Notre exploitation est composée de grandes cultures (blé, colza, tournesol, pois, orge…), de vignes, de vergers fruitiers, d’asperges vertes et nous avons également des poules pondeuses. Nos cultures et notre élevage de poules sont conduits selon les principes de l’agriculture raisonnée. Cela signifie que nous respectons les normes suisses de l’agriculture conventionnelle auxquels nous pouvons ajouter des techniques alternatives qui nous permettent entre autres de limiter notre impact environnemental. Ce mode de production nous convient parfaitement car il nous permet d’avoir accès aux techniques conventionnelles et bio et de se fait pouvoir produire des aliments sains et rémunérateurs.

Notre production de fruits, asperges et œufs, ainsi que divers produits transformés comme la farine de blé, l’huile, le jus de pommes… sont vendus à la ferme au moyen d’un distributeur automatique. Ce moyen de vente a l’avantage pour nous de ne pas nécessité une présence permanente sur place et pour les clients un accès beaucoup plus large en termes d’horaires par rapport à un marché traditionnel. Notre local de vente est ouvert tous les jours de l’année de 7h à 21h !